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分卷阅读341 (第2/2页)
言不顺的身份,倒是给了他们借题发挥的理由。” 撒谎骗他们能骗过去最好,要骗不过去也没有办法。只是不管骗不骗得过去,这廖家酒楼她一定会守住,不会交给别人,就算再选继承人,也要按照规矩从她的孩子里选出来。 …… 休息一晚上,廖清欢早起炖上了汤,昨天在廖天麟那吃的菜罐焖鸡汤味道一般,喝了一碗她就没喝,今天就琢磨着在店里提供这个汤。她知道廖天麟肯定会找人盯着他们酒楼的,要让对方知道她今天炖了这个鸡汤,估计要气死。 一口口肚大口小的暗棕色罐子被洗好,这罐子气死就是平时腌咸菜的罐子,只是今天用来炖鸡汤,若是腌过咸菜再来炖汤会更好。常年腌制咸菜的罐子内里都裹上了卤水的香味,用来炖鸡,会有一股很特别的香味。 只是他们酒楼的这些罐子是新采买来炖汤的,并没有腌过咸菜。 不过这些问题都不大,罐子洗干净后就口朝下晾干。 廖清欢指挥着切菜的帮厨把新鲜送来的鸡全都宰杀干净,将爪子剁了,屁股朝下头朝上的放入罐子里。然后往里面加入去皮的栗子,每个罐子里再放上两块排骨肉,倒入水放到炉子上开始炖的时候还要加上一勺咸菜罐子里的卤水,这样是为了保证炖好的鸡汤香味同咸菜罐子炖出来的一样。 后院摆上一排排的火炉,差一个人专门守着火,小火慢炖一上午,鸡汤的香味已经遮掩不住的传了出去。 左邻右舍特别习惯的打开窗户,昨天就听说这廖家酒楼的廖师傅回来了,算着时间她炖的汤也该出香味了。 只是这香味和以前廖师傅做的香味有点不大一样,以前的廖师傅炖的汤,是闻着让你肚子咕咕叫,停都停不下来的那种。今天廖师傅炖的汤是让你嘴里的口水不停分泌,然后由内而外的感受到了饥饿难耐。 大家这窗户开着,转头就开始到处找吃的,可吃了两口又觉得不对味,把吃的一甩开,认命的打开抽屉拿出钱。 得了,上酒楼吃去吧!反正廖师傅离开这么久也没上酒楼,就当是攒着了。 后面炖的汤光靠香味就让门口被围得水泄不通,一个个伸长了脖子往里面瞅,前面的林香香一说是廖师傅回来了,都抓着钱要点廖师傅做的菜。 几天没感受这种热闹氛围的林香香舒服了,站在门口大声的喊道:“大家不要着急,咱们排队啊,一个个进来。” 于是门口的又迅速排好队伍,简直不要太听话了。 林香香非常满意,站在门口恭敬的迎接着客人们进来,她性格开朗大方,许多客人都认识,这会嘴里热情的喊人。 “哎哟,王姐您来了?今天想吃什么菜啊?首先推荐咱老板廖师傅炖的菜罐焖鸡汤,这香味您是闻着了的。” “刘哥,刘哥,您今天可来晚了,您坐习惯的位置被人坐了。不过楼上还有挨着窗座位,吃着饭看着景多舒坦啊!” “这不是罗爷爷吗?您前几天不是说不来了,这今天杵着拐杖咋又来了啊?我跟廖师傅说您上那一家酒楼吃饭去了,我们廖师傅还笑眯眯的说您是老餮,您的舌头最金贵,怎么着现在尝出哪家好吃了没?” “那边说我们仿冒?那我们廖师傅要是仿冒的能做菜这么好吃?还有什么秘方?真以为自己武林高手呢,只要做菜的厨子谁不知道功底最重要啊,光有秘方
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