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穿至兽世当兽医[种田] 第162节 (第2/2页)
,就这么让豆腐咕嘟着,直接用另外一口大铁锅开始煎鱼。 等鱼煎好了,他倒入开水,熬出奶白色的汤,然后下豆腐,也开始咕嘟。 随着香味越来越浓郁,夜幕降临了。 大家围成一个大圈,准备吃晚饭。 椒蕊豆腐和豆腐鱼汤有限,每人分到小半碗,茎块和烤肉则可以随意吃。 大家不约而同地第一时间品尝分到的椒蕊豆腐。 椒蕊豆腐又鲜又嫩又烫又辣,吹一吹,放到舌尖上,好像还在舌尖上弹跳着。 这个味道太特别了,口感也十分特别。 大部分人都觉得非常惊奇。 “这个椒蕊豆腐跟我们吃的生豆腐又不一样。” “椒蕊豆腐好下菜啊,要是有椒蕊豆腐吃,让我吃盐水煮野菜,我也能吃下去了。” “里面酥酥脆脆的肉末也好吃,一定要裹着豆腐吃!” 大家边吃边交流看法,都觉得这次的豆腐没白做。 太香了。 难以想象,那种不仅被人嫌弃,还被虫嫌弃的豆子,做出来之后居然会是这个味道。 虽然工序比较繁琐,但要是遇上下雨天,下雪天,刮风天等不适合出门的时候,留在部落里做豆腐就很美好了。 简莫吃着豆腐,感觉解了点馋瘾,不过还是麻婆豆腐好吃。 要是哪天他能找齐调料,尤其找到辣椒,来点又麻又辣的麻婆豆腐就好了。 最好再来碗清香的大米饭。 乌炯倒很喜欢椒蕊豆腐,他吃饭的动作依旧很好看,速度明显加快了一些。 简莫看他一眼,将自己分到的椒蕊豆腐塞到他手里:“你吃,我吃点烤肉。” 乌炯端详着简莫的神色,见他真不喜欢,这才接过他的碗。 边上的小猫斑啾眼睛一转,看两位父亲正在对面,顾不上他这边,于是用脑袋蹭蹭哥哥班鸣的腿:“喵呜,哥哥,我还要。” 班鸣弹了小猫的脑瓜一下:“你的椒蕊豆腐已经吃光了。” 斑啾又“喵呜”一声,跳到哥哥的腿上,扭着往哥哥怀里钻。 班鸣捏着他的后颈,想把他揪出来,奈何这家伙一边发出呼噜声一边踩奶,班鸣根本没办法用力把他拎起来,只好小声骂着这家伙,任由他缩到自己怀里去了。 小猫斑啾抬头,用圆圆的脑袋蹭了一下班鸣的下巴,眼睛直勾勾盯着椒蕊豆腐:“喵呜。” 班鸣认命地叹了口气,揉搓了小猫两下,从自己碗里夹椒蕊豆腐给他吃:“你这家伙,都跟谁学的啊。” 斑啾看着旁边的简莫和乌炯,收回目光,并不回答,只用脸颊蹭着哥哥的手腕,勾了勾尾巴:“喵呜。” 第102章 双胞胎 简莫做的豆腐得到了大家的一致欢迎,大家对豆子也重视了起来。 然而就如他们所说,豆子来自野生的植物,产量其实并不算高。 他们摘遍附近几座山的豆子,也不过二十多筐,剥开豆荚,只取里面的豆子,也就六筐。 简莫教会大家做豆腐,部落将其中三筐豆子给了他。 他心里过意不去,对青阔说道:“会不会给得太多了?” 青阔:“部落商量之后一致同意的。只有三筐,我还觉得给少了,只是外面的豆子就那么多,要等下一批,估计还得等二三十天,只能到时候再说。” 简莫:“看来豆子长得挺慢。” 青阔:“这种果实特别大的植物长得都慢。” 青阔将豆子送过来之后,就回去了。 简莫捏了捏,把豆子拿到阳光下晒,打算晒干之后储存起来,要用的时候再来蒸煮浸泡。 他还挺想做点酱油,豆酱之类的,可惜之前没怎么接触过相关的酱料,一时之间也不知道该怎么做。 他记得别人做酱都是秋冬做,这么热的天,做了怕坏掉,他打算等天气凉爽下来后再尝试。 酱油暂时做不成,他们家的鱼露倒做得还可以。 简莫有时候会将坛子打开晒晒,再搅拌一下,使里面的鱼肉充分发酵。 经过这一段时间的高盐发酵,已经有鱼露出来了,色泽有点像浅色的酱油,也没什么奇怪的味道,估计明年应该能发酵好。 简莫晒完豆子,去河里收鱼笼。 他们家的鱼笼一直放在河里,大概两三天收一次,一般都会有收获。 要是大鱼,简莫就正常做,要是小鱼,他一般会处理完,等做完饭洗完锅后,把鱼均匀地摊在锅里,借用炉子的余温把鱼虾烘干。 早上,太阳才刚出来。 简莫沿着河往家走,远远看到一大群小崽正在河边钓鱼。
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