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七零:当年代文糙汉男配在我家 第160节 (第1/2页)
文大爷看见他们大包小包的回来,知道又要住几天,心里还挺高兴的:“回来啦?” “嗯,这是从老家带来的鱼仔,大爷若是不嫌弃,可以尝尝看。”林畅畅掏出一个玻璃瓶,大概老干妈那么大的玻璃瓶。 是林畅畅选购的玻璃瓶,专门用来装小鱼仔。 原本是用老干妈的,这不是怕被人发现老干妈这个牌子。 被沈柏成提醒,林畅畅发现了一个致富小妙招,就是做鱼仔卖,沈家村多的是这种长大不大的小鱼仔。 若是沈妈妈她们没事做几锅,她可以让沈柏良放在黑市卖,应该能卖一点钱出来。 这样一来,沈妈妈和沈大嫂也有收入。 村里其他人不要的小鱼仔也能送沈家来,刀鱼目标太大啊,小鱼仔大家一点都不稀罕,都是用来喂鸡鸭的。 沈柏良也赞成这个点子,还说让沈妈妈她们熟悉一下制作,等市场开放了,就在老家办个厂子,专门生产小鱼仔。 目前,只是一个想法,具体操作再看。 文大爷瞧着一玻璃瓶的小鱼仔,恰好今晚喝粥。 他道谢后拿回去,打开吃了一条,酥脆美味,红油不辣。 不管是喝粥,还是拌面,味道都不错。 文大爷笑问:“你们自己做的?” 沈柏良点头:“我妈做的,你要是爱吃,我这儿还有一瓶,你拿去尝尝味道。” “一瓶够了,我还以为买的呢,这么好的手艺可惜了,这要是能做出来卖多好。”文大爷惋惜几句。 林畅畅和沈柏良对视一眼,越发觉得做小鱼仔可以。 两人晚上合计了一下,林畅畅上午就去了沈家村,把家庭作坊式的小鱼仔制作工艺做起来,玻璃瓶她提供。 小鱼就在家里加工,卖的三三四分,林畅畅四,沈大嫂和沈妈妈都三,她们合计一下,可以接受。 沈妈妈问:“真的卖得掉?” “你们吃着如何?”林畅畅问。 婆媳二人肯定的点点头,沈大嫂说:“好吃,下饭!” 沈妈妈道:“油水足,用豆油泡着呢,怎么不好吃。” “若是卖一块五一瓶,你们觉得贵吗?”林畅畅定价不敢太高,毕竟现在都穷,太贵了人家卖猪肉吃不香吗? 沈大嫂比较诚实,让她发表自己的看法,她真敢发表:“嘶......要我肯定不买。” 沈妈妈附和的点点头,两人的消费观念一样:“我也觉得贵了,一块五可以买一斤多的猪肉,还可以买十多个鸡蛋。” 林畅畅后悔了,就不该问她们,差点被两盆凉水浇透了。 林畅畅安慰自己,反正目标客户也不是她们,好不好,贵不贵,经过市场的检验就知道。 “我们先做个五十瓶,瓶子我都准备好了,你们只管做出来,记得瓶子要消毒,注意卫生,后天我来拿货。”林畅畅留下两桶大豆油。 不是超市那种塑料桶,是那种五十斤的酒壶那种,非常厚实,用来装大豆油。 这东西,现在这个年代有,不怕暴露她的秘密。 林畅畅都说了,好不好卖,卖了就知道。 反正她们费点时间,豆油和瓶子都有了,就按照林畅畅说的,做个五十瓶出来再说。 小鱼仔沟里多的是,沈松文每天能捞好几斤。 村里半大的孩子多得是,给点钱让他们捞鱼送来,他们很乐意挣这点零花钱补贴家用。33小说网 五十瓶,大概需要二十斤的小鱼仔,挑挑选选,开始油炸,加上不辣的干辣椒,其他调料,还有林畅畅留下的酱油生抽,以及味精白糖提鲜,味道绝绝子。 挨着他们家的人被香的流口水,过来敲门看看做什么好吃的。 一看是小鱼仔,看着一大盆的油,他们直呼好家伙。 太浪费了吧! 用那么多油? 沈妈妈借口都找好了,说是怕沈柏良他们吃不惯,炒制了等林畅畅去京市给送去,让他们下饭。 左右邻居直说沈柏良他们好福气,上大学还有小鱼仔吃,而且沈妈妈那叫一个大方,油不要钱的给。 这样一来,很快全村的人都知道,沈妈妈做了一款好吃的小鱼仔,吃过的都说好。 宋晚秋听说后,嫌弃的撇撇嘴,小鱼仔有什么好吃的,全都是鱼刺,除了脑袋没什么肉。 后来吃的那种卖的鱼仔,那才叫好吃。 全国有卖,用的鱼也不是他们这边常见的鱼,人家用的头小刺少的鱼,味道真的没话说,不然也不会销量那么好。 就沈妈妈那抠门的德行,舍得放油,还是植物油,猪油可做不了美味的鱼仔。 对放一滴油都觉得你浪费败家的沈妈妈来说,她做出的鱼仔能好吃,怕是别人
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