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第248章 土豆之功,恐怖如斯! (第2/2页)
等的鹿胎膏、蛤蟆油啥的补品,装一部分送来李家村。杂货铺是多人的买卖,该结账结账,算我的。” “好嘞,少爷,我现在就去办。” 刘瑾说完,对着弘治皇帝、三阁老躬身告退,转身离开了李家村直奔杂货铺。 “杂货铺都做山货生意了?”李牧奇怪的看着朱厚照。 “老刘是个做生意的料子,东叔更是人才中的人才!”朱厚照一脸得意,“是东叔提醒老刘的,老刘就把杂货铺的生意扩大了,还有很多西洋的玩意儿呢。” “行,不高兴的事情,我不想。” 李牧深吸了一口气,“向林叔前些日子去了天津卫接手三多堂在天津卫的四艘海船,带回来一批冰冻的海鲜和干货,咱们搞点海鲜锅。” 硝石制冰,在宋代就开始了,那时候的人已经能开采天然的硝石矿。 当硝石溶解在水中的时候会吸走热量,使水降温,从而达到制冰的效果。 在宋朝元丰年间,刨冰已经成了开封市民夏天解暑必备的良品,所以在明朝,只要你肯花钱,制冰已经不是什么稀罕事了。甚至是,天然冰箱在明朝也早就形成了规模。 天津卫距离京城也不远,渤海的海鲜,很容易就能运过来。 明朝人的餐桌上,鱼虾蟹已经不是什么稀奇的物件了。m. 就好像明末清初,发生了大灾,阳澄湖附近的居民,只能靠吃大闸蟹维持温饱。 根据记载,海鲜锅很早就出现了,但真正发扬光大的是明熹宗天启皇帝,此人喜欢吃海鲜,他吃海鲜不是一样样地吃,而是将海蛤、海虾、鲨翅还有燕菜等等海味烩在一起,大快朵颐。 吃海鲜锅必备的酱料是太祖皇帝朱重八发明的,叫做一了百当! 这是一种酱,制作过程十分粗野,将猪肉、羊肉、牛肉和虾米切成馅,然后加入马芹、茴香、川椒等调味品,再加入麦酱放到锅里炒熟。 然后放入专门的瓷器中收藏,想吃时的时候随时取用。 据太祖皇帝自己说,这道菜最大的功效就是滋阴补肾,每天吃点儿,时间久了,比吃蓝色小药丸的劲儿都大。 中原的男人,永远都不会拒绝滋阴补肾这四个大字。 当下人把一了百当拿出来之后,所有人都是眼睛一亮。 “都动手,吃海鲜用筷子,也不怕被笑掉大牙?” 李牧见这群人吃个梭子蟹,居然还用筷子摆弄,这尼玛叫吃海鲜? 最可气的就是老何了,还站在老丈人身边伺候着,又是扒虾,又是剥蟹子的,就连贝类都搞得干干净净的。 “何叔叔,东叔给你和老刘都留着位置呢,你过去吃酒。你别伺候我老丈人了,自己动手丰衣足食,啥都让人伺候,这个叫摆谱,吃不到各中美味!” 弘治皇帝笑了,也没生气,“老何,你去吃酒吧,我自己能行。” 何鼎略微迟疑,点点头,“那我就坐在门口的位置,老爷您随时可以知会。” 弘治皇帝带着三阁老,在李家村这里吃海鲜锅吃的火热,可苦了马文升,他收到了两份急报, 一份是岭南的奏报: 唐伯虎这厮以堪舆为名,带着锦衣卫和东厂番子探查后黎国。 在得知铁山伯陈真叛乱之后,便鼓噪英国公张懋调兵,仅用了十天的工夫,就打下黎国九寨零三城;现在,明军距离黎国国都升龙,不足百里!大有一举掀了黎国的态势。 第二份奏报是黎国的大军阀,铁山伯陈真派人送来的黎国国书,言语愤怒犀利的质问:为何大明要不宣而战? (资料上写的,他就叫陈真,猴子家的铁山伯)打小我就疯的大明:家兄朱厚照
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